I NOSTRI VINI

Tradizione, esperienza e amore per la terra danno vita a vini profumati e morbidi nel pieno rispetto della tipicità e della genuinità del territorio. Oltre al Perricone, il nostro vitigno più antico, coltiviamo uve Inzolia, Chardonnay, Petit Manseng, Nero D’Avola, e Sirah: la tradizione dei vitigni autoctoni che incontra i sentori dei vitigni internazionali.

LA NOSTRA CANTINA

Una storia di impegno e dedizione tra vigne e cantina. Dal 1977 curiamo tutto il processo produttivo, dalla vigna fino alll’imbottigliamento e con lo stesso rispetto per la terra tramandato dai nostri nonni. Da sempre crediamo che a partire da un terreno sano, coltivato con passione, pazienza e fatica, possano nascere prodotti di eccellenza.

IL PERRICONE

La nostra passione e l’impegno per la valorizzazione dei vitigni autoctoni ha permesso al Perricone di ritrovare una nuova identità nel panorama dei vitigni siciliani. Dal 2002 esaltiamo il suo carattere vinificandolo in purezza.

IL NOSTRO OLIO

Seguiamo i protocolli dell’agricoltura biologica per produrre olio extravergine intenso e ricco di polifenoli. Nocellara per palati che apprezzano l’olio dal carattere deciso e intenso; Biancolilla per chi ama sapori delicati e raffinati.